دفتر آمار ملی ترکیه اعلام کرد نرخ تورم این کشور در ماه ژانویه به ۲۰٫۳۵ درصد بوده است و بیشترین تورم نیز در قیمت مواد غذایی اتفاق افتاده است.     به گزارش ایرفای به نقل از فارس به نقل از حریت، دفتر آمار دولتی ترکیه اعلام کرد نرخ افزایش قیمت مصرف کننده در این […]

در پی ادعای برخی از صنایع غذایی مبنی بر کمبود بطری برای بسته‌بندی و عرضه محصول در بازار و همچنین افزایش قیمت این ظروف از سوی مجتمع پتروشیمی تندگویان، این شرکت اعلام کرد که دلالی در بازار و قاچاق این محصول به خارج از کشور باعث کاهش عرضه شده است.  

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی از افزایش ۹ درصدی قیمت روغن نباتی براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار خبر داد.     به گزارش پایگاه خبری ایرفای به نقل از ایسنا، طی هفته‌های گذشته انواع برندها و صنایع روغن نباتی قیمت محصولات خود را افزایش دادند

آمل – رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، وجود هرگونه پالم در تولیدات صنعت لبنیات استان را تکذیب و رد کرد.

پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندی‌های مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه سبزی ها منبع غنی ویتامین ها، فیبر و املاح معدنی و آنتی اکسیدان هستند، بر مصرف ۳ تا ۵ وعده از گروه سبزیجات در روز تاکید کرد. به گزارش ایرفای به نقل از مهر، دکتر زهرا عبداللهی، با بیان اینکه گروه غذایی سبزی ها از […]

دبیر سندیکای خمیرمایه کشور گفت: متاسفانه در بخش قابل توجهی از نان های کشور در فرآیند تولید به جای خمیرمایه همچنان از ماده زیانبارجوش شیرین استفاده می شود.

مدیر مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به برگزاری رویداد اینوتک سلامت، گفت: برگزاری این رویداد گامی خواهد بود که کارآفرینان مورد حمایت هرچه بیشتر قرار گیرند

رئیس اداره‎ میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان باوی از برگزاری جشنواره بستنی در ملاثانی خبر داد. عبدالرضا حمیدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در باوی با اشاره به ظرفیت‌های فرهنگی شهرستان باوی اظهار کرد: همزمان با تحویل سال نو مردم و عشایر عرب شهرستان با آیین و رسوم عربی و آداب قهوه […]

دبیر کارگروه سلامت و امنیت غذایی هرمزگان گفت: هرمزگان رتبه اول مصرف سرانه مواد غذایی فست فود را در کشور دارد. ‌به گزارش ایرفای به نقل از ایسنا، ‌بهروز اکرمی در نهمین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان گفت: ‌این هشدار برای مردم است و خانواده‌ها باید متوجه عواقب بهداشتی و درمانی این مسئله […]