آمل – رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، وجود هرگونه پالم در تولیدات صنعت لبنیات استان را تکذیب و رد کرد.

پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندی‌های مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه سبزی ها منبع غنی ویتامین ها، فیبر و املاح معدنی و آنتی اکسیدان هستند، بر مصرف ۳ تا ۵ وعده از گروه سبزیجات در روز تاکید کرد. به گزارش ایرفای به نقل از مهر، دکتر زهرا عبداللهی، با بیان اینکه گروه غذایی سبزی ها از […]

دبیر سندیکای خمیرمایه کشور گفت: متاسفانه در بخش قابل توجهی از نان های کشور در فرآیند تولید به جای خمیرمایه همچنان از ماده زیانبارجوش شیرین استفاده می شود.

مدیر مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به برگزاری رویداد اینوتک سلامت، گفت: برگزاری این رویداد گامی خواهد بود که کارآفرینان مورد حمایت هرچه بیشتر قرار گیرند

رئیس اداره‎ میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان باوی از برگزاری جشنواره بستنی در ملاثانی خبر داد. عبدالرضا حمیدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در باوی با اشاره به ظرفیت‌های فرهنگی شهرستان باوی اظهار کرد: همزمان با تحویل سال نو مردم و عشایر عرب شهرستان با آیین و رسوم عربی و آداب قهوه […]

دبیر کارگروه سلامت و امنیت غذایی هرمزگان گفت: هرمزگان رتبه اول مصرف سرانه مواد غذایی فست فود را در کشور دارد. ‌به گزارش ایرفای به نقل از ایسنا، ‌بهروز اکرمی در نهمین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان گفت: ‌این هشدار برای مردم است و خانواده‌ها باید متوجه عواقب بهداشتی و درمانی این مسئله […]

به گزارش ایرفای، سرپرست اداره کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو طی بخشنامه‌ای به معاونین غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور خواستار اجرایی شدن مفاد دستورالعمل اجرایی حداقل ضوابط برچسب‌گذاری فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی در خصوص محصولات تراریخته تولیدی و وارداتی شد.

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در صبحانه کاری با وزیر آموزش و پرورش بر لزوم انجام اقدامات اساسی در حوزه مدارس جهت پیشگیری از بیماری‌ها در نسل آینده تاکید کرد. به گزارش ایرفای به نقل از ایسنا، دکتر سیدحسن هاشمی در مراسم امضای تفاهم‌نامه با وزارت آموزش و پرورش گفت: کتاب‌های درسی دانش‌آموزان از […]

کارخانه بستنی سازی «Connoisseur Gourmet» در سیدنی، دست به تولید سری جالب و مبتکرانه بستنی هایی با نام «مجموعه فرمانروایان» زد. این مجموعه بستنی، با الهام از ۴ شخصیت ماندگار تاریخی شکل گرفته است که هر یک از آن ها به نحوی با منشا اختراع بستنی مرتبط بودند. این بستنی ها با طعم هایی ویژه […]